Liofiliziran prašek je videti kot bela ali umazano bela liofilizirana pogača ali prašek. Ima izjemno nizko vsebnost vlage-ki mora biti običajno manjša ali enaka 3 %-pri čemer raven vode po-liofilizaciji običajno pade pod 2 %; to je ključni dejavnik pri zagotavljanju stabilnosti in podaljšanju roka uporabnosti.
Liofiliziran prašek izkazuje visoko stabilnost in učinkovito blaži škodljive učinke zunanjih dejavnikov, kot so temperatura, vlaga in izpostavljenost svetlobi. Dokazuje odlično sposobnost rekonstitucije-, kar je ocenjeno s časom raztapljanja in bistrostjo raztopine-, ki se hitro raztopi po dodatku vode. Na stabilnost pri skladiščenju pomembno vplivajo temperatura okolja, vlažnost in embalažni materiali (natančneje tesnilna celovitost in prepustnost vlage komponent, kot so gumijasti zamaški); zato je priporočljivo shranjevanje pri nizki-temperaturi (npr. 2–8 stopinj ) in okolju z nizko-vlažnostjo.